Der berühmte Dresdner Striezelmarkt ist in vollem Gange. Einige Zahlen & Fakten zum Riesenstollen 2013:
- Länge: 4,34 Meter / Breite: 1,76 Meter / Höhe: ca. 0,96 Meter
- Anzahl Einzelplatten, aus denen er zusammengesetzt wird: 477;
Gewicht der Platten: ca. 8 Kilogramm;
verbunden werden sie mit Zucker und Butter - Anzahl verwendeter Sultaninen: über 208 Millionen (!)
- Buttermenge: 563 Kilogramm
- Zucker: 337 Kilogramm
- Mehl: 1.129 Kilogramm (1,1 Tonnen!)
- Zitronat und Orangeat: 172 Kilogramm
- Jamaika-Rum: ca. 120 Liter
- Vergleich zum Vorjahr: Der 2013er Stollen ist deutlich größer!
- Wie viele Riesenstollen gab es bisher: 19;
dies ist also der Zwanzigste - „Bauzeit“ (Zeit fürs Zusammensetzen des Riesenstollens):
knapp über 4 Stunden;
früher dauerte es länger (doppelt so lang) – Erfahrung hilft! - Enthüllung des Riesenstollens:
Zum Stollenfest am Samstag, den 7. Dezember 2013;
dann wird das Gewicht bekannt gegeben; reicht es zum Rekord? Bisher steht er bei 4,2 Tonnen - Portionsgröße beim Verkauf: mindestens 500 Gramm;
Preis pro Portion: 5 Euro - Verwendungszweck: Ein Teil der Erlöse wird an Wegen uns Dresdener Pflege- & Adoptivkinder e. V. gespendet
Dieser Beitrag ist ein Update zu Der Dresdner Riesenstollen 2012 in Zahlen.
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Quelle: DNN Online
Wow, beeindruckend die Zahlen. Aber wie wird das Teil denn angekarrt? Über 4 Tonnen, da benötigt man doch schon fast einen ordentlichen Transporter. Oder wird der Stollen erst vor Ort zusammen gesetzt. Hast du dazu auch noch Infos?
Vor Ort wäre das wohl etwas stressig … Der Stollen wurde schon vorher zusammengesetzt. Offenbar wurden die 4,2 Tonnen aus dem bisherigen Rekordjahr 2000 übertroffen. Leider konnte den Guiness-Buch-Prüfern nicht rechtzeitig Bescheid gegeben werden, sodass der neue Rekord inoffiziell bleibt. Zwei weitere Rekorde sind ebenfalls inoffiziell: der längste Festumzug und die meisten Besucher beim Stollenfest 2013.