Einige Zahlen zum „Schönsten Milchladen der Welt“ in der Bautzner Straße 79:
Pfunds Molkerei im 19. Jahrhundert: Gründung, Kondensmilch, Erfolg
- 1879 Paul Gustav Leander Pfund (1849-1923) kommt nach Dresden:
mit Frau Mathilde, 6 Kühen, 6 Schweinen und dem festen Ziel, die Milchversorgung Dresdens zu sichern.
Damals wurde die Milch täglich aus den umliegenden Dörfern geliefert: in offenen Wagen, schlecht gekühlt - 1880 Gründung der Dresdner Molkerei Gebrüder Pfund
Erster Standort: Görlitzer Straße
Im Laden konnten Kunden durch ein Fenster beobachten, wie die Kühe gemolken und die Milch durch feine Tücher geseiht und gekühlt wurde - Anfängliche Milchmengen: 150 Liter pro Tag
- 1886 erstmaliges Angebot von Kondensmilch in Deutschland
- 1891 Entstehung des repräsentativen Hauptbaus an der Bautzner Straße 79
- 1892 Entstehung der handbemalten Fliesen (Villeroy und Boch), die die Geschichte des Molkereihandwerks erzählen
Pfunds Molkerei im 20. Jahrhundert: 3 politische Systeme, Guiness-Buch
- 1930er Jahre: tägliche Milchmenge bis zu 60.000 Liter
- 1945 Molkerei überstand die Bombenangriffe unbeschadet
- 1972 Verstaatlichung
- 1978 Schließung
- 1990er Jahre Wiederbelebung der alten Tradition
- 1998 Eintrag ins Guiness Buch der Rekorde als schönster Milchladen der Welt:
ausgestattet mit 247,90 Quadratmetern handbemalter Fliesen
Heute ist Pfunds Molkerei eine von 22 Haltestellen der Großen Stadtrundfahrt der Stadtrundfahrt Dresden Sightseeing Tour.
Mehr Informationen gibt es hier (Hinweis: bezahlte Links):
Pfunds Molkerei. Dresdens gläserne Milchfabrik (Jens Wonneberger)
Magnet Set Pfunds Molkerei Dresden – Joghurt – Milch – Milchseife
Pfunds Milchseife
Quellen:
Dresdner Molkerei Gebrüder Pfund
dresden-tourismus.de
Wikipedia
Ein Gedanke zu „Pfunds Molkerei in Zahlen“